Idag gav jag mig på att göra kesoplättar till lunch och jag blev riktigt överraskad hur gott det var! 
Det enda som behövs är:
2 ägg
2,5 dl keso

Sedan stekar man det i stekpannan och sen är det klart!

Jag rev också ner lite morötter men där kan man ju ta vad man själv tycker är gott. Ska nog pröva äpple och kanel nästa gång.